Valdivia se ha enfocado en el cultivo y producción de fruta de hueso, lo que implica un conocimiento especializado y profundo sobre una actividad. Esta especialización permite maximizar los recursos disponibles y optimizar los procesos de producción.
La combinación de la alta calidad de las frutas de hueso producidas con precios competitivos crea una propuesta de valor atractiva para los consumidores. Esto se traduce en una ventaja competitiva frente a otros productores y en una mayor demanda.
Por eso desde el Ayuntamiento de Valdivia se ha apostado por el tema Valdivia como Capital Mundial de la fruta de hueso, en concreto de La Ciruela
